在寒风凛凛的冬日里，最幸福的事情莫过于围坐在餐桌旁，享受一锅热腾腾的好意思食。今天，我要给环球保举一款既浅近又好意思味的好菜——油豆腐白菜煲。这说念菜不仅作念法浅近，况兼养分丰富，王人备是天冷时的暖心之选，更是懒东说念主一又友的超等福利！

准备食材：

油豆腐、粉丝、白菜、大蒜、红椒、食用油、白糖、素蚝油、盐、净水、白胡椒粉、红椒、香菜

具体作念法：

1.环球好，今天买了两块钱的油豆腐，用它和大白菜作念个好意思味的。先准备一把粉丝，用温水浸泡非常钟。

2.油豆腐先清洗一下，去除饱和的油脂。

3.大白菜不需要用刀切，平直下手撕成片，再好好清洗干净，控干水分备用。

4.准备一些大蒜切成片，一个红椒去籽切成丁。

5.泡好的粉丝用剪刀剪两下，吃的时候更便捷。

6.锅里放油，油热后放入蒜片，先把香味炒出来，下入白菜，先把它翻炒至变软，然后加一小勺白糖，一勺素蚝油，适量的盐，赓续翻炒均匀，倒入洗净的油豆腐，赓续翻炒一分钟操纵。

7.然后把统统食材倒进砂锅里，上头放入泡好的粉丝，倒入一些净水，盖上盖子，烧开后转中火煲六分钟，技术到了以后，加点白胡椒粉搅动均匀，再撒点红椒丁和香菜。

8.平直一整锅端上桌就行了，大寒天作念这样一锅，既和煦又好意思味，作念法浅近快速，口感清淡又鲜香，心爱的一又友不错储藏一下，谢谢环球。