记者10月11日获悉，为了让黄河大闸蟹尽快投递客户，国铁太原局和中铁快运太原分公司全力打造“高铁+生鲜”助农格式，推出大闸蟹高铁快运作事。

山西省运城市临猗县是黄河大闸蟹的伏击产区，当今当地大闸蟹干预盛产期。临猗县地处黄河岸边，有近万亩黄河滩涂，水草丰茂、情景邃密，为大闸蟹生息提供了优胜要求。在临猗县水产生息基地内，蟹农们一大早便初始捕捞大闸蟹，准备运往相近城市。

临猗县生息基地端庄东说念主刘治蝈先容，当地分娩的黄河大闸蟹青壳、白肚、金爪、黄毛，不仅个头大，况兼膏黄敷裕、肉质鲜好意思，莫得泥腥味和湖腥味。由于大闸蟹保质期短，为显示阛阓需求，他们接管了高铁快运神态，裁汰田间到舌尖的距离。

针对黄河大闸蟹输送时效性强、输送环境要求高的特色，铁路部门盘考制定专项输送决策，在运城北站开导上站绿色通说念，充分行使不载客的高铁阐发车、预留车厢和盛大有快递业务的50余趟高铁动车组进行黄河大闸蟹快运。

中铁快运太原分公司运城站商业部司理贺晓宇先容，为确保黄河大闸蟹输送历程中的存活率和簇新度，太原铁路部门在高铁车站安排专东说念主端庄快速转运、快速安检、快速装车等责任，买通了黄河大闸蟹外售“快车说念”。

“当今高铁快运2小时可到达太原、西安等相近城市，6小时可到达北京、天津、武汉等地，杀青了大闸蟹现场捕捞、当场办理、产地直发、簇新直达，让客户本日就能试吃到朝晨捕捞的黄河大闸蟹。”贺晓宇说。

文/王楷文 王小龙 韩荣

（科技日报）